小黃瓜炒韓式魚板

買不到台灣道地的黑輪，韓國店裡倒是有類似的東西；
只是外包裝全是席大娘看不懂的韓文，
雖然看不懂，不過這魚板吃起來脆脆香香，
煮火鍋或拿來炒菜都很適合！

材料：
小黃瓜 3條，去籽切條狀
紅蘿蔔 些許
韓式魚板 3塊，切長條
蒜頭 3瓣，切末
水
鹽

做法：
1. 熱油鍋，爆香蒜頭後，放入紅蘿蔔
2. 加水將紅蘿蔔悶軟
3. 加入小黃瓜翻炒
4. 加入韓式魚板（最後加，避免脆度消失）
5. 加鹽調味後起鍋上桌